零基础小白都能轻松快手做的超清淡青菜豆腐汤
7.9
综合评分
28
人做过这道菜
陈食记
青菜豆腐汤真的是不会做饭的小白都能做的，怎么做都不会失败的一个超清淡的汤菜了。饭后来一碗相当的舒服😌
用料
零基础小白都能轻松快手做的超清淡青菜豆腐汤的做法
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将做好的豆腐（可以买也可以自己做）切成小块。
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切好的豆腐放入碗中备用。
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将时令蔬菜洗净大致切成大段，我这里用的是莴笋叶和空心菜。
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锅中倒入大半锅纯净水，大火等烧开。
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放入刚才切好备用的豆腐块。
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等水再次烧开一小会儿后放入准备好的蔬菜。
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等到蔬菜快煮好的时候撒入适量盐，等蔬菜煮熟后就可以关火了。
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这样的分量舀出来刚好一大碗，饭后来一碗美滋滋。
小贴士
1.三大块豆腐是我一个人吃的量，这个比例自己调整撒。个人建议蔬菜：豆腐=2:1或者3:1，煮出来比较好吃。
2.青菜切碎，豆腐切小小块，最后加入少许淀粉勾芡就是青菜豆腐钵，也特别好吃哦。
3.里面的豆腐也可以蘸着蘸碟吃，相当下饭。
2.青菜切碎，豆腐切小小块，最后加入少许淀粉勾芡就是青菜豆腐钵，也特别好吃哦。
3.里面的豆腐也可以蘸着蘸碟吃，相当下饭。
