梅菜干焖猪肉(小美版)

Name: 梅菜干焖猪肉(小美版)
Ingredients: 30克梅干菜; 450克五花肉; 2勺老抽; 100克水; 10克白糖; 3勺酱油

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莎莎的美食料理世界

梅菜干焖猪肉，第一次用小美做，真的好方便，而且味道更浓郁，可能因为食材在密封过程中烹饪，使得梅菜味道更浓郁。非常简单，不用搞得一身油，也不用担心锅烧糊。

用料

梅干菜	30克
五花肉	450克
老抽	2勺
水	100克
白糖	10克
酱油	3勺

梅菜干焖猪肉(小美版)的做法

把五花肉10分钟/120度/反转小勺
猪肉炒熟后放入事先泡好的梅菜干，放入备好的佐料，关锅焖煮20分钟/温度120/反转小勺。

小贴士

放了酱油可不放盐，梅菜干会很咸需提前备好

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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梅菜干焖猪肉(小美版)相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-14 19:05:08

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梅菜干焖猪肉(小美版)的答疑

冰冰jli 2019-05-14
2 赞

亲120度反转是什么意思？可以说详细点吗

作者回复 2019-05-16

时间设定20分钟，温度120度，速度键v
爱义哥_o1dw 2019-05-14
0 赞

是的，我也不太懂这个是什么意思

作者回复 2019-05-16

你有使用小美吗？

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