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厨侠—夏季好菜-滑溜鱼片

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舒服侠的厨房  舒服侠
夏季清口菜

用料  

巴沙鱼片 1袋
木耳 少许
胡萝卜 1根
葱姜 少许
白胡椒粉 少许
水淀粉 1小勺
醋 1小勺

厨侠—夏季好菜-滑溜鱼片的做法  

  1. 巴沙鱼片解冻后加淀粉、料酒、白胡椒粉、盐少许腌制半小时

    厨侠—夏季好菜-滑溜鱼片的做法 步骤1

  2. 木耳提前泡发好，胡萝卜切片，葱姜少许切片

    厨侠—夏季好菜-滑溜鱼片的做法 步骤2

  3. 腌好的鱼片放入开水中汆熟，捞出备用

    厨侠—夏季好菜-滑溜鱼片的做法 步骤3

  4. 锅中倒油，放入葱姜，煸香后放入木耳、胡萝卜煸炒，期间加水、蚝油炒一会儿

    厨侠—夏季好菜-滑溜鱼片的做法 步骤4

  5. 最后放入鱼片煸炒，淋入加过一小勺醋，白胡椒粉的水淀粉，翻炒后出锅！

    厨侠—夏季好菜-滑溜鱼片的做法 步骤5

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厨侠—夏季好菜-滑溜鱼片相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-13 20:38:11
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