山药芝士棒

5 人做过这道菜
山药富含丰富的维生素和蛋白质,钾、钠、磷等微量元素,能滋阴补肾,是健脾佳品,还可以增强宝宝免疫力,促进宝宝的大脑和骨骼发育。煲汤、熬粥都可以,今天周末没事做了山药芝士棒,孩子一样喜欢吃。

用料  

铁棍山药 360克
牛奶 15克
细砂糖 20克
糯米粉 50克
芝士 适量
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量

山药芝士棒的做法  

  1. 山药去皮洗净360克,入蒸锅15分钟蒸熟

    山药芝士棒的做法 步骤1
  2. 趁热压成泥

    山药芝士棒的做法 步骤2
  3. 加入牛奶、细砂糖、糯米粉混合

    山药芝士棒的做法 步骤3
  4. 揉成一个不粘手的面团

    山药芝士棒的做法 步骤4
  5. 取一块小面团,30克左右,揉成球压扁放入适量芝士碎,裹圆

    山药芝士棒的做法 步骤5
  6. 整形成长条

    山药芝士棒的做法 步骤6
  7. 滚上玉米淀粉

    山药芝士棒的做法 步骤7
  8. 滚蛋液

    山药芝士棒的做法 步骤8
  9. 滚面包糠

    山药芝士棒的做法 步骤9
  10. 好啦,排排站好准备下锅啦

    山药芝士棒的做法 步骤10
  11. 锅里可以多倒点油,中小火煎

    山药芝士棒的做法 步骤11
  12. 煎至金黄色出锅

    山药芝士棒的做法 步骤12
  13. 趁热吃可以拉丝哦

    山药芝士棒的做法 步骤13

小贴士

因为是做给孩子吃的,配方中的糖量几乎不甜,喜欢吃甜的话可以适量增加。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

山药芝士棒相关分类

该菜谱发布于 2019-05-11 22:20:22
389 收藏


山药芝士棒的答疑

  • wu-0918  2019-06-27  
    0
    可以在烤箱烤吗?
    作者回复 2019-06-27  
    没有试过呢

以上留言由作者回复后显示