皮蛋黄瓜汤

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用料  

皮蛋 2个
黄瓜 1根
鸡汤 适量
适量
适量

皮蛋黄瓜汤的做法  

  1. 皮蛋切小块

    皮蛋黄瓜汤的做法 步骤1
  2. 黄瓜切片

    皮蛋黄瓜汤的做法 步骤2
  3. 锅中加少许油烧热,加入皮蛋炒到起沫。

    皮蛋黄瓜汤的做法 步骤3
  4. 加入鸡汤烧开

    皮蛋黄瓜汤的做法 步骤4
  5. 加入黄瓜片,开锅后撇去浮沫,加盐调味。

    皮蛋黄瓜汤的做法 步骤5
  6. 再开锅后倒入汤碗,鲜美的皮蛋黄瓜汤做好啦!

    皮蛋黄瓜汤的做法 步骤6

小贴士

如果没有鸡汤可以换成排骨汤、水,我加的鸡汤是和菌菇一起炖的,所以能看到汤里有香菇、虫草菇,菌菇不是必须的。
 
该菜谱发布于 2019-05-11 21:06:54
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