美食大餐

老干妈炒鸡肉：
食材备用：
1.鸡肉洗净，切块（不大不小）
2.红椒2个，切丁
3.老干妈2大勺（老干妈的油不要太多）
步骤：
1.洗锅倒水，煮开倒入鸡肉去血水。（5-8分钟），捞出。
2.洗锅倒油（一点点油），放鸡肉、加少许盐，红椒翻炒，（2-3分钟）
3.放入老干妈，继续翻炒，加生抽，翻炒出锅。
4.装盘：最后切一点香菜叶放上面摆盘。

火腿豌豆粗粮饭：
食材备用：
1煮好的粗粮饭（我的是红米+黑米）
2.火腿肠一根，切丁
3.豌豆粒，少许
4.香菜颈切段，（这里不要用香菜叶子）
步骤：
1.洗锅倒油，油红，放火腿肠小火炒，
以后放豌豆粒，中火🔥爆炒。
2.放入粗粮饭快速翻炒，放盐+、生抽、少许耗油，继续翻炒，
3.最后放入香菜颈，关火翻炒，
4.出锅装盘！

红萝卜豌豆粒炒腊肉
食材备用：
1.腊肉：（一个人的量）
豌豆粒：适量
小红椒：5个，切丁
红萝小半个：切丁
香菜颈：少许，切段。
步骤：
1.洗锅倒油，油红放腊肉，小米椒翻炒，
2.倒入红萝卜和豌豆粒翻炒，放少许生抽。
3.一点点的耗油，香菜颈翻炒
4.出锅装盘！

食材，步骤做法看上一个作品。

美食！