家庭版绿茶肉松蛋糕

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做法简单 口感软绵绵  在家做真材实料 又健康
下午茶 早餐 夜宵都没问题

用料  

鸡蛋 5只
低筋面粉 80克
(蛋黄)白糖 20克
(蛋白)白糖 80克
奶粉 适量
绿茶粉(根据个人口味) 适量

家庭版绿茶肉松蛋糕的做法  

  1. 1.鸡蛋分开蛋黄和蛋白

  2. 2、蛋黄➕20克白糖➕奶粉搅拌成蛋液

  3. 3、面粉过筛后➕蛋液➕绿茶粉搅拌均匀,这时如果太稠可以加一点点(约5-10毫升)牛奶或者水就可以了。

  4. 4、蛋白打发(80克白糖分三次加入)

    家庭版绿茶肉松蛋糕的做法 步骤4
  5. 5、把第三和第四步骤搅拌在一起倒进蛋糕模具,然后再上面洒上肉松就可以了……同时烤箱160度预热……

    家庭版绿茶肉松蛋糕的做法 步骤5
  6. 6、160度焗60分钟再焖5分钟就大功告成了

    家庭版绿茶肉松蛋糕的做法 步骤6

小贴士

口味可以随自己喜欢变化 绿茶粉可以改用巧克力粉 或者不加绿茶粉也可以的 白糖也是一样 根据个人口味增加减少 不爱肉松也可以加果仁 蔓越莓 蓝莓干 提子干都可以  根据喜好可以做出各种口味蛋糕
 

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该菜谱发布于 2019-05-11 18:35:42
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