简易迷你红豆糕(马蹄粉)

5 人做过这道菜

用料  

马蹄粉 100克
糖(冰糖) 110克
红豆 100克
水(煮红豆) 1000毫升
水(开马蹄粉) 140毫升

简易迷你红豆糕(马蹄粉)的做法  

  1. 1、泡红豆至少2小时(建议泡一晚),把水倒掉,再用约1000毫升清水煮红豆(水开后煮大约35分钟左右)倒出红豆备用,留红豆水300毫升备用。

  2. 2.取140毫升清水开调马蹄粉,马蹄粉水充分搅拌均匀。

    简易迷你红豆糕(马蹄粉)的做法 步骤2
  3. 3.红豆水300毫升煮冰糖。

    简易迷你红豆糕(马蹄粉)的做法 步骤3
  4. 4、把煮好的糖水趁热倒进马蹄粉水,边倒边搅拌,热的糖水一定要慢慢倒进去,而且要快搅,如果两者混合不好,这个步骤直接影响口感的。

    简易迷你红豆糕(马蹄粉)的做法 步骤4
  5. 5、把红豆倒进马蹄粉浆搅拌

    简易迷你红豆糕(马蹄粉)的做法 步骤5
  6. 6.水开后整十五分钟

    简易迷你红豆糕(马蹄粉)的做法 步骤6
  7. 7,取出后约35分钟吃口感更Q弹更香

    简易迷你红豆糕(马蹄粉)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

简易迷你红豆糕(马蹄粉)相关分类

该菜谱发布于 2019-12-16 22:57:46
719 收藏


简易迷你红豆糕(马蹄粉)的答疑

  • 所谓伊人15  2019-12-22  
    1
    为什么我按步骤蒸出来的是白色的😭
    作者回复 2019-12-29  
    只要用煲红豆的水来开马蹄粉
  • 杜安浩_i9m7  2019-12-28  
    1
    100克做的够多少人吃?
    作者回复 2019-12-29  
    下午茶 4个人的量  但不能吃饱
  • 铄果李1314  2020-03-08  
    0
    非常感谢亲的分享,我做出来凝固不太好,不知道哪里出问题了?

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