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卤鸡爪

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用料  

鸡爪 20个
生姜 适量片
料酒 两勺
卤料 适量
生抽 1勺
老抽 2勺
花椒油 半勺
芝麻油 半勺
葱蒜香菜 适量
辣椒 适量

卤鸡爪的做法  

  1. 不会拍步骤图

  2. 冷水加入鸡爪生姜煮开过水

  3. 2，重新倒入冷水，加入鸡爪料酒，老抽生抽，卤料包盐以及辣椒，煮至鸡爪软糯，大火收汁

  4. 3，碗中放入适量生抽老抽，芝麻油花椒油，蒜葱香菜辣椒末拌匀，我另外加了一些熟芝麻，鸡精

  5. 将煮好的鸡爪倒入碗中拌好即可

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该菜谱发布于 2019-05-09 20:23:13
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卤鸡爪的答疑

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