醇香蒜蓉小龙虾
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人做过这道菜
公仔思乐冰
小龙虾季节不吃上十几斤都对不起小龙虾呀！香辣、十三香、冰镇的吃多了，转转口味咱来个蒜香的。
蒜蓉能极大地提升食物的鲜味，精心调制蒜蓉，每个小龙虾都浸在汤汁厚重的蒜蓉里，每一口都有滋有味，建议的吃法，是将拨好的虾肉拌上一些蒜蓉和汁，一口吃下去， 浓郁的蒜香味瞬间在口腔里绽放，唇齿留香。
蒜蓉能极大地提升食物的鲜味，精心调制蒜蓉，每个小龙虾都浸在汤汁厚重的蒜蓉里，每一口都有滋有味，建议的吃法，是将拨好的虾肉拌上一些蒜蓉和汁，一口吃下去， 浓郁的蒜香味瞬间在口腔里绽放，唇齿留香。
用料
醇香蒜蓉小龙虾的做法
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小龙虾捏着虾尾中间那片一拧一扯就可以将虾线轻松扯出；用剪刀剪去虾头三分一处，当然喜欢完整的也可以不用剪；用牙刷洗擦干净虾身
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超新鲜，每一只都好多虾膏哦~
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蒜三头压成蒜蓉；小米辣切粒
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锅里放入多一点的油
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倒入蒜蓉和辣椒粒
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煸炒出香味
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倒入小龙虾放入4勺糖
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翻炒小龙虾至变色，用的是新思特的不锈钢炒锅，无涂层不惧铁铲，坚硬食物随性炒！
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倒入两包糟卤汁、泡椒
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放入3片桂叶、2个草果、3粒八角、1块桂皮
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盖上盖子中小火煮20分钟
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开盖试试蒜汁味道然后再调整，不够咸再放少许盐，调整到适合自己的就可以上台啦
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精心熬制蒜香调料，口味鲜香回味，蒜香浓郁，口齿生香萦绕梁
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用蒜汁拌饭或面真的太香啦，三两下就扒光了
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来个开盖视频
小贴士
没有曹卤汁可以用啤酒代替。
