酱牛肉
1
人做过这道菜
纤后聂姐
酱牛肉这道菜，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，常吃有益健康！还是最好的下酒菜哦😋
用料
酱牛肉的做法
-
一斤牛腱子肉洗净切成4块
-
冷水下锅，煮开去血水
-
把香料准备好
-
牛肉放入高压锅内，把香料都放进去，依次放入酱油，耗油，生抽，盐，冰糖，然后搅拌一下，使它味道均匀
-
加水，没过牛肉即可，完了，再加了适量的盐进去
-
盖上锅盖开始熬制
-
牛肉炖好了，有没有垂涎三尺呢😋
-
把牛肉切片回锅，放入高压锅里的卤汁和大蒜子沫，试一下咸味如何，我是加了点盐，觉得淡了点，然后勾芡。
-
关火，加入香菜和辣椒粉，锅铲拌匀，可以装盘吃了。
