火腿炒笋

0 人做过这道菜
家常清炒火腿肠和笋。

用料  

一小盆
少于克
葱姜蒜 适量干
(辣椒,干辣椒) 因口味而定
火腿肠或烤肠 因口味添加
南德 少许
生抽 少许
鸡精 少许
蚝油 少量

火腿炒笋的做法  

  1. 笋子切片,水烧开后过热水,不綽水的话会苦涩。

    火腿炒笋的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜辣椒切丝切片。

    火腿炒笋的做法 步骤2
  3. 烤肠或者火腿肠切片。

    火腿炒笋的做法 步骤3
  4. 少许油,爆香葱姜蒜后下入火腿肠炒至卷缩就可以了

    火腿炒笋的做法 步骤4
  5. 下入过好水的笋子。加入少许食盐,生抽,南德,蚝油翻炒,出锅前少许鸡精。

    火腿炒笋的做法 步骤5
  6. 出锅

    火腿炒笋的做法 步骤6

小贴士

笋子一定要过水哈
 

火腿炒笋相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏


火腿炒笋的答疑

关于火腿炒笋的做法还有疑问? 提一个问题