波妞日漫版拉面20分钟搞定

食材准备：正片培根切成三段（喜欢大片的切两段）、卷心菜切丝、一个鸡蛋做白煮蛋、一个鸡蛋分蛋黄和蛋白。

先将一个鸡蛋做白煮蛋，另一个鸡蛋分开蛋白和蛋黄备用，这个步骤可以同时进行，完成后将培根和卷心菜进行切割处理；

小贴士：煮鸡蛋时候，等水开了再放鸡蛋，盖上盖子大概4分钟浮起就熟了，想做溏心蛋就煮2分钟就好。

大火热锅转中火放油，把大葱爆香，另外一个炉子可以煮一锅水，大火等水开；

培根放入锅中两面煎香，大约10秒翻面，注意不要粘底；

培根在煎的时候，另外一边放入蛋白煸炒，煮面锅里的水开了放入面饼，待面煮得差不多好了时候，放入卷心菜丝；

小贴士：一定要等最后放卷心菜丝，利用热水很快熟，早放了会煮烂。

将面隔水捞起、培根、卷心菜丝、煮好的水煮蛋切开后放入碗中；

准备汤底，将之前的炒锅加水，放入蛋黄、一汤匙生抽；
将水中蛋黄搅散，煮成面汤，煮沸后加盐调味；

将面汤倒入碗里，完成！