牛排好帮手-迷迭香橄榄油

7.6 综合评分
14 人做过这道菜
如果你是迷迭香fans就一定不能错过这个食谱,当迷迭香丢进冒泡的橄榄油的同时满屋子都弥漫着独有的的香气,久久不能散去……

用料  

橄榄油 1瓶
迷迭香 数根
蒜头 3瓣
辣椒 2-3个

牛排好帮手-迷迭香橄榄油的做法  

  1. 准备一个油壶洗干净吹干,选造型好看的迷迭香1支,去掉杂叶冲洗干净,用厨房纸吸干水份后,摆入油壶中,同时放入1-3瓣大蒜,待用.

    牛排好帮手-迷迭香橄榄油的做法 步骤1
  2. 取小锅子1个倒入半瓶橄榄油,加热至橄榄油微微冒泡时放入4-5枝迷迭香(此时油会飞溅,注意安全)转小火煮2分钟后关火,静置待油温变冷.

    牛排好帮手-迷迭香橄榄油的做法 步骤2
  3. 油温冷却后倒入之前准备好的油壶中,倒入余下的半瓶橄榄油,喜欢辣味的亲可以➕2-3个干辣椒,封存一周后就可以享用美味了。

    牛排好帮手-迷迭香橄榄油的做法 步骤3
  4. 接下来就发挥你的想象吧,目前我用它做了迷迭香牛排,迷迭香烤鸡,超级超级美味😊

    牛排好帮手-迷迭香橄榄油的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2019-04-28 18:08:03
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牛排好帮手-迷迭香橄榄油的答疑

  • 爱吃肉哦  2021-10-25  
    0
    请问一下煮完油之后剩下的迷迭香怎么处理?
    作者回复 2021-11-01  
    我是直接丢掉了,瓶子里放的是新鲜迷迭香哦
  • 不大M_lkpa  2021-08-31  
    0
    我露出油面外的迷迭香没几天长毛了,不知哪里没处理好?是必须放冰箱吗?
    作者回复 2021-09-12  
    容器要用热水烫过吹干,无油无水的情况下放油,这样不容易有细菌物进去,其次迷迭香最好用油浸泡,这样不容易变质,夏天建议放冰箱
  • yangbig  2020-03-06  
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    迷迭香可以从哪里买到?
  • 霍栗娅  2019-06-14  
    0
    可以存放多久呢?
    作者回复 2020-02-09  
    1个月左右
  • 木槿甜茶de可爱多  2019-10-23  
    0
    橄榄油必须加热吗 能放多久
    作者回复 2020-02-09  
    不是夏天可以储存1个月左右
  • Pinelinlin  2020-01-06  
    0
    请问普通花生油做这个会不会也挺好吃?
    作者回复 2020-02-09  
    花生油味道偏重会盖掉迷迭香的味道哦

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