正经海参炒面

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大家好,海参炒面小品大家都看过,“海参呢?炒丢了?”“我叫海参,面是我炒的。”下面给大家介绍一款正经的海参炒面,自己用晓芹淡干刺参发的,海参以前正不正经就不知道了,不过我知道海参既补充蛋白质又提高免疫力,在这方面还是棒棒哒的。搭配胡萝卜、尖椒和洋葱真的是色香味俱全。让你一次吃上瘾,怎么吃都吃不够。哈哈,自己做的安心又美味!

用料  

水发海参 4根
面条 150g
胡萝卜 1个
尖椒 1个
洋葱 1个个
色拉油 3汤勺
料酒 1汤勺
酱油 1汤勺
白胡椒 1汤勺
3g克

正经海参炒面的做法  

  1. 依次把胡萝卜,尖椒,洋葱切成丝,锅加水烧开,下入面条煮至8成熟。

    正经海参炒面的做法 步骤1
  2. 捞出放入凉白开中投凉,捞出沥水,加少许色拉油拌匀,(防止粘连)待用

    正经海参炒面的做法 步骤2
  3. 锅加油烧热,下入洋葱翻炒,在下入胡萝卜丝,尖椒丝,翻炒至变深色,加入盐,酱油翻炒均匀,在下入面条大火翻炒均匀。

    正经海参炒面的做法 步骤3
  4. 在加入海参,料酒,胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘。

    正经海参炒面的做法 步骤4
  5. 健康美味又营养的海参炒面做好啦

    正经海参炒面的做法 步骤5
  6. 吃出好气色!养出好精神!

    正经海参炒面的做法 步骤6

小贴士

加入料酒是为了去黑玉参的腥味,提高鲜味;

面条最好选用鲜面条,煮至8分熟即可,炒
 

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该菜谱发布于 2019-04-28 13:27:19
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正经海参炒面的答疑

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