宵夜肉臊面
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人做过这道菜
艺壬
一碗肉臊面的惊喜点在翘起醋瓶或酱油瓶，又或者抖动盐瓶的瞬间，并不确定它会是什么样味道的一碗面，或者惊喜，或者惊吓—————全是当下的心情😇
用料
宵夜肉臊面的做法
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准备好材料
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绞肉下锅，热锅冷油（菜油要用已经熟好的，用猪油也可以，缺点是冷了容易凝住），炒至变色，有一些微黄。
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放入豆瓣，甜面酱各一勺，继续翻炒，可以稍微多炒一会，肉末煸得干一些吃起来会比较香。
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加开水，开水没过肉末，中火煮开。
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放入一点点淀粉，收汁，起锅。
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另一个锅开始煮面
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调汤碗，放入酱油，盐，醋，辣椒油，糖葱花，一小坨猪油。
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汤碗中加入面汤
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放入面条，青菜，撒上肉臊😉😉😉
