蒜香虾油意面
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80奶爸
蒜香浓郁，虾油醇厚，口蘑鲜香
用料
蒜香虾油意面的做法
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准备意面适量
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大蒜
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大虾 剪去虾须
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口蘑适量
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洋葱
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西芹两小根
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烧水加盐煮面
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煮面的时间开始准备其他配料，大虾洗净去头和皮备用
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小开背，去除虾线
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大蒜切成末备用
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洋葱切成小块备用
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西芹切碎备用
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拨下来的虾头和虾皮不要丢掉，烧油开始煎虾油
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放入大蒜和洋葱和虾头虾皮一起小火煸炒
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煸至油成红色即可，虾油完成
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沥出虾油备用
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虾油中混合了洋葱和大蒜的味道特别的香😋
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锅内加入虾油，下入蒜末 西芹末 口蘑片一起翻炒
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炒到口蘑微微卷边后下入大虾
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加入适量酱油
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加入适量食盐
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加入煮好的意面，这时候就可以停火了 利用余温将面拌匀
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出锅上菜，香味扑鼻 😋
小贴士
意面一般煮十分钟口感最佳，如果喜欢吃硬一点可以缩短时间，虾油一次没用完放入冰箱冷藏，一周之内吃完即可
