饺子皮版葱油饼

3 人做过这道菜
一直各种甜品吃吃吃,夏天到了,控糖开始~
香喷喷的咸口葱油饼,今天试着做了三个,味道不错,外酥里嫩,早餐来俩不长肉😋
家里生的饺子皮不好扔,拿来做葱花饼特别棒哦👌

用料  

揉面
面粉 150克
85克
2克
5克
做饼用料
猪油 40克
葱花碎 适量
适量

饺子皮版葱油饼的做法  

  1. 把面粉,水,油、盐,放入主锅,设定30秒/速度从3逐渐到6混合

    饺子皮版葱油饼的做法 步骤1
  2. 再设定2分钟/揉面

    饺子皮版葱油饼的做法 步骤2
  3. 揉好的面团不用醒发,直接揉成长条形,切成3*4厘米大小的块

    饺子皮版葱油饼的做法 步骤3
  4. 把面团擀成长条形,要薄一点更好,容易出层,口感更酥脆

    饺子皮版葱油饼的做法 步骤4
  5. 上面涂一层猪油,撒一点盐、葱碎

    饺子皮版葱油饼的做法 步骤5
  6. 从一头卷起

    饺子皮版葱油饼的做法 步骤6
  7. 从带花边的一侧压平,擀开

    饺子皮版葱油饼的做法 步骤7
  8. 平底锅或者电饼铛煎到两面金黄就可以享用了,平底锅刷薄薄的一层油再烙饼,~外酥里嫩,特别香😋

    饺子皮版葱油饼的做法 步骤8
  9. 欢迎一起学习交流美食~

    饺子皮版葱油饼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-25 11:51:41
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饺子皮版葱油饼的答疑

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