里脊一块
切片,不要太厚
淀粉,油,水,抓制均匀。
油烧纸五成热,下入猪里脊。
第一遍炸制。
第二遍炸制金黄。
锅中放适量水,加入白绵糖,白醋,食盐,橙汁适量。
放入胡萝卜,香菜,大葱翻炒,下入炸好的锅包肉。
翻炒均匀出锅,美味的东北菜锅包肉做好了。
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