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手指饼干

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吴大厨961018的厨房  吴大厨961018

用料  

蛋白 180克
蛋黄 120克
低筋面粉 180克
细砂糖 180克
糖粉 适量

手指饼干的做法  

  1. 如上准备好原料

    手指饼干的做法 步骤1

  2. 在蛋黄中加入一半的细砂糖

    手指饼干的做法 步骤2

  3. 用打蛋器打发至颜色变白

    手指饼干的做法 步骤3

  4. 在蛋清中加入剩下的细砂糖

    手指饼干的做法 步骤4

  5. 用打蛋器打发至10分发

    手指饼干的做法 步骤5

  6. 把打发的蛋白分三次放入蛋黄中，然后搅拌均匀

    手指饼干的做法 步骤6

  7. 放入过筛后的低筋粉，搅拌均匀

    手指饼干的做法 步骤7

  8. 把做好的面糊放入裱花袋中

    手指饼干的做法 步骤8

  9. 挤成长条状，并撒上糖粉一分钟后再次撒上糖粉

    手指饼干的做法 步骤9

  10. 烤箱加热210度 ，烤制十二分钟即可

    手指饼干的做法 步骤10

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手指饼干相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-24 11:03:50
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