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春天里的竹笋炒肉
春天里的竹笋炒肉
2
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吉吉的餐桌
绿油油细长竹笋 一看到就想起在峨眉山吃的笋子炒肉。山里的味道。
用料
小竹笋
5根
肉丝
200克
姜丝
1克
生抽
1勺
水淀粉
1勺
黄酒
1勺
调味盐
5克
花椒
5粒
菜籽油
50克
春天里的竹笋炒肉的做法
竹笋切段 焯水去苦味
肉丝 加料酒 水淀粉 生抽 加少量植物油
铁锅烧热加菜籽油 先炒肉丝再加竹笋翻炒
加入食用盐过生后就可以出锅了。
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该菜谱发布于 2019-04-21 18:39:50
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