滋补菌菇鸡汤面
2
人做过这道菜
吉吉的餐桌
2019的第一天睡到自然醒。给自己做一顿最最丰盛的早餐元气满满迎接新的一年！
哧溜完这碗鸡汤额头微微冒汗，浑身暖暖，小小幸福就那么简单！
哧溜完这碗鸡汤额头微微冒汗，浑身暖暖，小小幸福就那么简单！
用料
滋补菌菇鸡汤面的做法
-
事先熬好的鸡汤面：大凉山牛肝菌，羊肚菌，红枣，薏米仁，党参，当归。老母鸡和猪龙骨。熬煮了3个小时的滋补鸡汤。
-
事先在碗里放入调味盐和香油，切好的香葱。
鸡蛋煎好备用。我一般用不粘小奶锅来煎。不费油不费火又好洗。
煮面条。买的最细的新鲜阳春面。水开两次就可以出锅了。否则会太烂。
面捞出放碗里再加入热好的鸡汤。给自己加个鸡腿，最后铺上煎好的鸡蛋美味的滋补鸡汤面就好了！
小贴士
煮面条很简单但又加鸡汤又加鸡蛋。掌握好时间。煮面条和加热鸡汤，煎鸡蛋可以同步进行。
