超简单美味!蒜蓉粉丝蒸扇贝

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用料  

扇贝 4只
粉丝 1把
大蒜 10瓣
鸡精 2勺
生抽 2勺
2克
葱花 少量
少量
小米椒 1只

超简单美味!蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法  

  1. 准备好扇贝,蒜,小米椒等材料(在市场买了4只扇贝,让老板一开二,就有8个)

    超简单美味!蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤1
  2. 泡粉丝(无图),同时把蒜剁成蒜蓉,小米椒切成小块,在锅中倒入覆盖锅面的油,然后倒入蒜蓉和小米椒翻炒几下(有香味即可,炒太久会糊)

    超简单美味!蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤2
  3. 加入生抽,鸡粉,糖,调好酱料

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  4. 开始烧水

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  5. 粉丝捞起(大概10-15分钟)放入扇贝

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  6. 水烧开后,把扇贝放在架子上,加入酱汁

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  7. 蒸15分钟。蒸到10分钟时打开锅盖放入葱花

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  8. 完成✅口感和烧烤店还是略有不同,感觉蒜蓉不煮会更好,下次再尝试,有更好的配方再修改菜谱啦~~~

    超简单美味!蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-04-21 17:14:57
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