香菇滑鸡粥+生菜火腿木耳蛋披萨+紫甘蓝黄瓜沙拉+核桃山药羹

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食材都很简单,搭配了卡通餐具,就莫名的萌起来,让吃饭变得更有乐趣,强迫症的我,硬是把每个格子都装上东西,不过这样看起来,更加的营养

用料  

紫甘蓝 1片
黄瓜 半根
沙拉酱 适量
生菜 2-3片
火腿 1根
木耳 2-3朵
鸡蛋 1个
饺子皮 适量
虾皮 适量
适量
核桃 1把
山药 1小截
香菇 1-2颗
糯米和大米 1把

香菇滑鸡粥+生菜火腿木耳蛋披萨+紫甘蓝黄瓜沙拉+核桃山药羹的做法  

  1. 【紫甘蓝黄瓜沙拉】紫甘蓝洗净,开水过一下,切细丝,黄瓜切丝,混合均匀后,铺盘,挤上沙拉酱,撒上黑芝麻即可,爽口的一道沙拉。

    香菇滑鸡粥+生菜火腿木耳蛋披萨+紫甘蓝黄瓜沙拉+核桃山药羹的做法 步骤1
  2. 【生菜火腿木耳蛋披萨】本来是打算做厚蛋烧的,看到冰箱还有饺子皮,就做了饺子皮版披萨,两个鸡蛋,混合火腿丁,生菜碎,木耳碎,虾皮,加一点点盐,饺子皮用手捏成木耳边,铺在六圆盘内,周边立起点,形成披萨底盘,开中档,倒入鸡蛋混合液,蛋液凝固,撒一点黑芝麻即可。外皮脆脆的,有点薄饼披萨的感觉,也是强烈推荐

    香菇滑鸡粥+生菜火腿木耳蛋披萨+紫甘蓝黄瓜沙拉+核桃山药羹的做法 步骤2
  3. 【核桃山药羹】核桃一把,山药一小节,脆脆的淮山药,铁棍的粘性不够。水或牛奶500ml,冰糖适量,破壁机或者豆浆机选米糊模式即可,好喝又滋补

    香菇滑鸡粥+生菜火腿木耳蛋披萨+紫甘蓝黄瓜沙拉+核桃山药羹的做法 步骤3
  4. 【香菇滑鸡粥】大米加一点点糯米,一把就够,淘干净后加小汤锅水大半锅,大火烧开转小火,继续慢炖至一碗多的量,加入香菇继续炖,粥有一些变灰黑色,香菇味基本就入味了,加入切好的鸡丁(加盐,两滴柠檬或者少许黑胡椒去腥味)混合均匀后,加入盐,黑胡椒,芝麻油,香菜即可,好吃

    香菇滑鸡粥+生菜火腿木耳蛋披萨+紫甘蓝黄瓜沙拉+核桃山药羹的做法 步骤4
  5. 成品图

    香菇滑鸡粥+生菜火腿木耳蛋披萨+紫甘蓝黄瓜沙拉+核桃山药羹的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-04-19 09:34:30
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