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牛肉粒辣椒酱

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Jasonzgp的厨房  Jasonzgp

用料  

牛肉 0.5斤
虾米 0.2斤
蒜头 5个
粗辣椒粉 0.3斤
花生油 1斤左右（按做的量）
朝天椒 0.2斤
白芝麻 适量
花生米 适量
酱油 适量
鸡精 适量

牛肉粒辣椒酱的做法  

  1. 1.芝麻炒香，花生炒香放凉，牛肉切粒，蒜头、朝天椒剁碎，备用

    牛肉粒辣椒酱的做法 步骤1

  2. 热锅烧油，热油后放入牛肉粒炸3分钟左右水份炸干，放入虾米，再倒入蒜头炸出香味，加入朝天椒，边煮边搅拌防止粘锅煮5分钟左右倒入粗辣椒粉继续搅拌煮2分钟左右。加入盐，酱油，鸡精调味可以按照个人喜好调制。

  3. 放好调味后倒入花生米，白芝麻，搅拌均匀熄火完成

    牛肉粒辣椒酱的做法 步骤3

  4. 装瓶

    牛肉粒辣椒酱的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-04-18 13:48:29
1212 收藏
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牛肉粒辣椒酱的答疑

  • 下厨房用户_xt5if(下厨房)
    下厨房用户_xt5if  2020-10-13  
    1 赞
    我的五个蒜有一碗，作者的五个蒜好点点啊！难道我理解错了？
    作者回复 2020-10-14  
    好点点？
  • 陳陳陳很棒(下厨房)
    陳陳陳很棒  2019-11-09  
    0 赞
    好吃吗，辣不辣的？
    作者回复 2019-11-09  
    辣味自己调控，特别好下饭

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