买来的蓝莓挑出不新鲜或者烂的丢了
清水洗净后沥沥水
切好半个柠檬
称好白砂糖
用白砂糖搅拌均匀蓝莓,放入不粘锅里中火煮开
糖变成糖水后开大火煮
这时挤柠檬汁进去,柠檬汁起到防止氧化作用。
不停搅拌,不能让它粘锅,不停用铲子铲锅内旁边的果酱下来
果酱会越来越稠,差不多果酱浓稠度是自己喜欢的就可以了
趁热装罐,有盖的记得倒扣哈,这样保存一起比较密封好!
吐司面包上抹一点吃
有没有流口水🤤
蓝莓酱不容易洗干净,这是我洗锅的布,所以大家衣服上注意!
上传你做的蓝莓果酱