蓝莓果酱

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为了孩子们的健康!

用料  

蓝莓鲜果 600克
柠檬 半个
细砂糖 130克
干净干爽玻璃瓶能穿200克的 2个

蓝莓果酱的做法  

  1. 买来的蓝莓挑出不新鲜或者烂的丢了

    蓝莓果酱的做法 步骤1
  2. 清水洗净后沥沥水

    蓝莓果酱的做法 步骤2
  3. 切好半个柠檬

    蓝莓果酱的做法 步骤3
  4. 称好白砂糖

    蓝莓果酱的做法 步骤4
  5. 用白砂糖搅拌均匀蓝莓,放入不粘锅里中火煮开

    蓝莓果酱的做法 步骤5
  6. 糖变成糖水后开大火煮

    蓝莓果酱的做法 步骤6
  7. 这时挤柠檬汁进去,柠檬汁起到防止氧化作用。

    蓝莓果酱的做法 步骤7
  8. 不停搅拌,不能让它粘锅,不停用铲子铲锅内旁边的果酱下来

    蓝莓果酱的做法 步骤8
  9. 果酱会越来越稠,差不多果酱浓稠度是自己喜欢的就可以了

    蓝莓果酱的做法 步骤9
  10. 趁热装罐,有盖的记得倒扣哈,这样保存一起比较密封好!

    蓝莓果酱的做法 步骤10
  11. 吐司面包上抹一点吃

    蓝莓果酱的做法 步骤11
  12. 有没有流口水🤤

    蓝莓果酱的做法 步骤12
  13. 蓝莓酱不容易洗干净,这是我洗锅的布,所以大家衣服上注意!

    蓝莓果酱的做法 步骤13

小贴士

煮果酱注意点,我是炒锅煮的所以溅出了,大家小心哈,不要溅到衣服上了!
 
该菜谱发布于 2019-04-15 20:35:58
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蓝莓果酱的答疑

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