草莓果酱
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人做过这道菜
十八子的恰食
用料
草莓果酱的做法
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买来的草莓用果蔬净泡10分钟，没有果蔬净可以用适量的食盐代替
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洗净后沥干水
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切成小块
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坏的，烂的，都一起丢了，不然会影响果酱口感，也会影响保质期～～虽然很贵
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切好的草莓放入白砂糖拌匀，腌制一小时
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把腌制好的草莓倒入不粘锅，大火煮开后，用勺子把泡沫挑出来
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煮到水份流失了一半后，开始用铲子慢慢搅拌，以免粘锅，然后切开柠檬，挤柠檬水进去。
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煮到自己喜欢的浓稠度，趁热趁热装罐
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装好罐倒扣，待凉后放入冰箱，保质期为：冷藏一个月，冷冻六个月。
小贴士
玻璃罐提前洗干净，晾干爽……
