草莓果酱

0 人做过这道菜
这个季节草莓要下市了,为了留住这美丽的果子,我们就来给家人做一罐健康的,好吃的,新鲜的,无添加剂的草莓🍓果酱……面包可以夹心,馒头可以蘸……口水下来了[色][色]

用料  

草莓 3斤
柠檬 1个
白砂糖 300克
玻璃罐 2个

草莓果酱的做法  

  1. 买来的草莓用果蔬净泡10分钟,没有果蔬净可以用适量的食盐代替

    草莓果酱的做法 步骤1
  2. 洗净后沥干水

    草莓果酱的做法 步骤2
  3. 切成小块

    草莓果酱的做法 步骤3
  4. 坏的,烂的,都一起丢了,不然会影响果酱口感,也会影响保质期~~虽然很贵

    草莓果酱的做法 步骤4
  5. 切好的草莓放入白砂糖拌匀,腌制一小时

    草莓果酱的做法 步骤5
  6. 把腌制好的草莓倒入不粘锅,大火煮开后,用勺子把泡沫挑出来

    草莓果酱的做法 步骤6
  7. 煮到水份流失了一半后,开始用铲子慢慢搅拌,以免粘锅,然后切开柠檬,挤柠檬水进去。

    草莓果酱的做法 步骤7
  8. 煮到自己喜欢的浓稠度,趁热趁热装罐

    草莓果酱的做法 步骤8
  9. 装好罐倒扣,待凉后放入冰箱,保质期为:冷藏一个月,冷冻六个月。

    草莓果酱的做法 步骤9

小贴士

玻璃罐提前洗干净,晾干爽……
 
该菜谱发布于 2019-04-08 22:17:51
15 收藏


草莓果酱的答疑

关于草莓果酱的做法还有疑问? 登录提一个问题