鲫鱼滚丝瓜汤

Name: 鲫鱼滚丝瓜汤
Ingredients: 一条鲫鱼; 三片姜; 两小根丝瓜; 两小勺盐; 五克油; 一小勺料酒

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用料

1.把鲫鱼洗干净，千万要记得洗干净鱼肚里面的黑东西，沥干水分，拿一小勺盐，料酒腌半小时
2.丝瓜洗干净，削皮切小段备用
3.放油，下姜煎下把腌好的鱼煎至两面金黄，放盘子，拿丝瓜抄五分钟，把鱼，鱼蛋，放到丝瓜上面加开水（记得一定要开水）
4.滚到十来分钟就可以出锅了，装上砂锅，撒上葱花就完成了

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该菜谱发布于 2019-04-13 21:38:59

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