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炝菠菜
炝菠菜
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餐虫
补血
:能用于鼻出血、肠出血,能供给人体多种营养物质。 有解热毒,通血脉,利肠胃的作用。
用料
菠菜
300克
盐
1/3勺
葱
1/3根
蒜
2瓣
鸡精
少许
炝菠菜的做法
锅内放水烧开,将菠菜放入过一下水,即可捞出盛入盘中。
菠菜上面放入葱、蒜、盐、鸡精。
锅内放油烧开泼在葱蒜盐上,调匀即可。
小贴士
菠菜中含有丰富的草酸,生成一些草酸钙和草酸镁等沉淀物质,不利于肠胃消化,并且会降低菠菜的营养价值,并且长期食用过多有可能出现结石的可能性,所以菠菜一定要用开水焯一下。
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该菜谱发布于 2019-04-07 17:18:19
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