日式煎饺（简易出冰花~）
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人做过这道菜
好吃的李哒哒
饺子是我家冰箱必备的囤货食材啦~
有时候麻麻来家里，会给我包一堆韭菜鸡蛋啊酸菜猪肉啊猪肉大葱啊之类的饺子，然后冻起来，想吃的时候就拆一包
有时候去超市会买一堆速冻的比如必品阁玉米猪肉啦，湾仔码头啦，三全啦之类的~
胖阳对日式煎饺可谓是情有独钟~
所以家里必然是经常做，并且富有经验呀
有时候麻麻来家里，会给我包一堆韭菜鸡蛋啊酸菜猪肉啊猪肉大葱啊之类的饺子，然后冻起来，想吃的时候就拆一包
有时候去超市会买一堆速冻的比如必品阁玉米猪肉啦，湾仔码头啦，三全啦之类的~
胖阳对日式煎饺可谓是情有独钟~
所以家里必然是经常做，并且富有经验呀
用料
| 饺子（速冻或者自己包的都ok） | 能吃多少放多少哈哈 |
| 面粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
| 葱花和熟芝麻 | 适量装饰用 |
| 蘸料 | |
| 洋葱碎 | 适量 |
| 小米辣碎 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 蚝油（选可生食蚝油哦~） | 1茶匙 |
| 海鲜酱油 | 1大勺 |
| 绵白糖 | 0.5茶匙 |
| 陈醋 | 0.5茶匙 |
| 香油 | 1茶匙 |
| 辣椒油（具体做法在三汁焖锅菜谱下面哦） | 1茶匙 |
日式煎饺（简易出冰花~）的做法
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冷冻饺子摆放美观，放在不粘锅中~
划重点：冷冻饺子！不粘锅！
放适量油，晃匀再开火，大火一分钟，转中小火5分钟
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面粉：淀粉=1:1，加少量清水混合成类似豆浆状哦，千万不能变成粘稠的面糊，切记切记
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将面粉淀粉混合水轻轻沿锅边倒入饺子周边，轻轻摇晃均匀，中火盖锅盖，焖5~8mins，直至汁水基本收干
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焖制过程中来调蘸料，无敌简单~
洋葱，小米辣，蒜，统统切末，搅拌均匀，加入前面写好的所有调料，拌匀即可~~能吃辣就多放点葱蒜，不能吃不要逞强哦~ -
步骤3汁水基本收干后，开大火1~2分钟，让冰花皮干燥变脆，关火~撒上熟芝麻和葱花，出锅即食~
