经典布朗尼
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人做过这道菜
爱烘焙爱展艺
从前有个大胖子
他特别爱吃甜的
布朗尼
于是她妈妈给他用黑巧克力做了布朗尼
不会太甜太腻
口感正正好
后来
没有后来~~~
他特别爱吃甜的
布朗尼
于是她妈妈给他用黑巧克力做了布朗尼
不会太甜太腻
口感正正好
后来
没有后来~~~
用料
| 展艺黑巧克力 | 150克 |
| 琪雷萨黄油 | 150克 |
| 展艺香草香精 | 2克 |
| 展艺细砂糖 | 120克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 展艺低筋粉 | 100克 |
| 展艺核桃仁 | 适量 |
经典布朗尼的做法
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鸡蛋先打散备用
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黑巧克力切碎
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将黑巧克力碎和黄油一起隔热水溶化冷却备用
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打散的鸡蛋液里加入细砂糖一起搅拌均匀
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再加入香草香精拌匀
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将溶化的黄油巧克力部分倒入鸡蛋部分一起搅拌均匀
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筛入低精粉用手动打蛋器充分搅拌均匀
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做好的面糊装进裱花袋里，挤在模具里8分满即可
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将表面分别撒上适量的核桃仁装饰一下
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烤箱上下火预热180度，中层烤22分钟左右
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烤好取出等冷却后倒扣脱模即可
