咸肉,胡萝卜切丁待用
青菜切丁待用
先用少许的精制油炒鸡蛋,同时放入咸肉丁和胡萝卜丁一起小火煸炒。
之后再放入青菜,炒至出水后,开大火略收收汁,(其间放点盐)
在收汁一半的时候,将饭倒入一起翻炒,其间放胡椒粉和猪油,拌匀后即可出锅装盆。
好了,可以享用了。
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