鸡肉馄饨

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用料  

馄饨皮 2.5包(200g一包)
稍微多点
鸡肉靡kycklingfärs 500克
香菇 4朵
白胡椒粉vitpeppar 2克
3片
一些
鸡蛋 1个
蚝油 2勺
生抽 1勺
木耳 一把
适量
藤椒油 适量

鸡肉馄饨的做法  

  1. 姜、葱切末,香菇木耳泡发切细。所有材料和在一起,筷子按一个方向搅拌上劲。看到肉馅断裂的地方可以拉丝就可以了。

  2. 包成小元宝馄饨

小贴士

馄饨皮是亚超买的,200g一包,一包大概20个左右。常温解冻后就可以用了。需要蘸点水才能捏起来。捏不起来也没关系,鸡肉馅馄饨下锅不散,漏不出馅的。500g鸡肉靡大概要用2.5-3包馄饨皮。
 

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该菜谱发布于 2019-04-01 05:27:20
5 收藏


鸡肉馄饨的答疑

  • 天_3o1e  2019-11-18  
    0
    哪天安排一波?
    作者回复 2019-11-25  
    你包吗?好嘞!

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