牛肉白菜饺子

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那年冬天叶总头回拜访我姥姥,吃了我姥姥包的饺子。惊为天人。连吃带拿打包了不少回我爸妈那。回来瑞典终日喊着要吃饺子。遂让我爸妈问了我姥姥饺子馅秘方。从此北欧也有好吃的饺子了。

写下来,省的我老忘。

用料  

白菜 4片
牛肉 500克
2叶
适量
生抽 6勺
6大片
十三香包饺子调料 6-7克
花椒水 1/4碗

牛肉白菜饺子的做法  

  1. 白菜切碎,放些油搅匀锁住水分

  2. 放肉,葱姜,生抽,盐,十三香饺子调料。加花椒泡的水。筷子一个方向搅拌上劲,搅拌到肉馅粘稠

小贴士

Saigon的冷冻饺子皮,这500g肉大概要2.5包。
半牛肉半猪肉的馅好像更好吃一点
 
该菜谱创建于 2020-03-29 06:37:32
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牛肉白菜饺子的答疑

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