黄油炝锅，黄油全部融化后，加入蒜蓉和洋葱碎炒香
锅中加入淡奶油和牛奶烧开，烧至浓稠
加盐和黑胡椒调味，再加入水淀粉，使得奶汁变为糊状，盛出备用。
生蚝洗净撬开壳，控干水分。烤箱预热200度，上下火。
烤盘铺锡纸，生蚝上盖上奶油酱，入烤箱2分钟。
取出生蚝撒上芝士碎，再入烤箱8分钟，烤至表面金黄，出炉。
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vivian189
