奥尔良烤排骨
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海棠依旧bakery
用料
奥尔良烤排骨的做法
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展艺奥尔良腌料
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腌料：水：肉=7:7:100
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取奥尔良腌料35g，水35g，拌均匀。
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排骨洗净，滤水，斩成5cm左右的小块，拌入步骤3的腌料，拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时。
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烤盘垫上锡纸，哑光面朝上，将排骨整齐地码在烤盘上。
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烤箱200度预热，将排骨放入烤箱中层，上下火，烤30分钟，中途取出翻面，至排骨表面焦黄即可，取出装盘，洒上熟白芝麻，美美的享用！
