壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)

3 人做过这道菜
很多朋友问我,这个到底是什么花,我问老一辈的人,老人只说叫黄蓝花,这几天我多问了一些人,应该是黄色的蒙密花+
蓝色的蝶豆花,搭配在一起,大家可以试试。

用料  

黄蓝花 25克
2500-2800ml
糯米 500-1500克

壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法  

  1. 黄蓝花

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法 步骤1
  2. 把黄蓝花倒入锅里烧开,小火煮5-10分钟。

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法 步骤2
  3. 一煮就变绿了

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法 步骤3
  4. 过滤汤汁

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法 步骤4
  5. 趁汁温热倒入糯米,搅拌均匀,静置6小时左右。

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法 步骤5
  6. 过滤糯米

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法 步骤6
  7. 开水上锅蒸40分钟。蒸糯米饭细节,请看黄色糯米饭做法,在这里不重复了。

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法 步骤7

小贴士

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-31 00:40:36
258 收藏


壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的答疑

  • 六果果  2019-04-01  
    2
    绿色的武鸣没有呢
    作者回复 2019-04-02  
    那就不做这个颜色呗,颜色不是固定的。有什么植物你们就做哪种颜色。😁
  • 呱呱呱_  2019-03-31  
    1
    请问南宁哪里有卖黄兰花
    作者回复 2019-03-31  
    南宁都没有,这些我是叫县份的朋友帮找的。这个花,武鸣百色都有
  • 容老奶  2021-04-06  
    0
    什么是黄蓝花
    作者回复 2021-04-06  
    应该是蒙密花  我在标题写了
  • 梁海萍-1  2020-03-25  
    0
    蒙密花跟蝶豆花的比例是多少?
    作者回复 2020-03-26  
    我都是一样一半~
  • 下厨房用户_9xotb  2020-03-13  
    0
    这种植物有多少种颜色呢!
    作者回复 2020-03-13  
    绿色是两种植物混合煮的
  • 下厨房用户_oh6rd  2020-01-09  
    0
    黄蓝花的比例是多少呀
    作者回复 2020-01-09  
    先放25克,如果你觉得出来煮出来的水颜色浅,10克10克加,因为植物草的颜色,很容易有色差,今年种出来的深,明年出来可能浅。
  • 招财斌  2019-04-03  
    0
    这个蒙密花+蝶豆花去哪里买啊?位标南宁
    作者回复 2019-04-03  
    蝶豆花网上有,蒙密花就真的只能找县份的朋友。或者你看南宁各大菜市有没有。

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