把鸡爪洗净，锅里放水把鸡爪子焯水，水沸腾捞出备用。
葱，姜，蒜切好备用，花椒，大料，小茴香备好，锅里放少许油，把花椒，大料，小茴香冷锅放入，小火炒香，放入葱，姜，蒜，放入鸡爪炒香。
翻炒几下加入冰糖，温水，水量摸过鸡爪，开大火，待水沸开，转小火慢慢炖，半小时后，把鸡爪放到高压锅加压5分钟，大火收汁，出锅，开吃！😍😍😍
上传你做的红烧鸡爪子
妈妈爱川宝
