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焖杏鲍菇

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春色秋韵的厨房  春色秋韵
慢火焖出的杏鲍菇有韧劲，有吃肉的口感，营养丰富，吃了不长肉😂。第一次写菜谱不知如何下笔，写的不好。哪位厨友看到了请见谅哈。多多提意见奥。

用料  

杏鲍菇 1个
西兰花 少许
油 少许
生抽 10克
耗油 15克

焖杏鲍菇的做法  

  1. 备料

    焖杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 西兰花掰成小朵，杏鲍菇切块。锅中加水烧开，加几滴橄榄油、少许盐，西兰花焯水。

    焖杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 锅中放少许油

    焖杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 放入杏鲍菇干炒至微黄。

    焖杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 加入10克生抽，15克耗油，50克水，中小火慢焖10分钟，汤汁基本收干。

    焖杏鲍菇的做法 步骤5

  6. 西兰花摆盘

    焖杏鲍菇的做法 步骤6

  7. 将焖好的杏鲍菇装盘，放几片胡萝卜装饰一下。漂亮好吃的油焖杏鲍菇上桌了😀

    焖杏鲍菇的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-03-29 18:20:23
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