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豆角炒五花肉

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淼淼私房的厨房  淼淼私房

用料  

五花肉 适量
豆角 适量
酱油 适量
蒜头 2瓣
姜片 2片
葱白 适量
冰糖 少许
盐 少许
鸡精 适量

豆角炒五花肉的做法  

  1. 五花肉洗净切薄片，豆角去头尾去筋线，掰成想要的长度洗净

    豆角炒五花肉的做法 步骤1

  2. 蒜头切碎，姜片切丝，切适量葱白

    豆角炒五花肉的做法 步骤2

  3. 炒锅倒适量油，加入蒜末，姜丝，葱白，少许冰糖爆香

    豆角炒五花肉的做法 步骤3

  4. 倒入五花肉爆炒至断生，加适量酱油调色后盛出

    豆角炒五花肉的做法 步骤4

  5. 炒锅留底油，丢入蒜末爆香，倒入豆角翻炒，加适量清水，盖上锅盖焖煮至收汁

    豆角炒五花肉的做法 步骤5

  6. 倒入五花肉一起翻炒

    豆角炒五花肉的做法 步骤6

  7. 加适量盐，鸡精翻炒均匀

    豆角炒五花肉的做法 步骤7

  8. 出锅～

    豆角炒五花肉的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 35 作品

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该菜谱发布于 2019-03-28 20:38:13
1907 收藏
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豆角炒五花肉的答疑

  • 金宝妈咪酱(下厨房)
    金宝妈咪酱  2020-06-09  
    0 赞
    这不是四季豆吗
    作者回复 2020-06-12  
    短豆，四季豆是长的
  • 图样图森珀(下厨房)
    图样图森珀  2019-11-02  
    0 赞
    你确定这是豆角不是芸豆？
    作者回复 2019-11-02  
    芸豆是扁的

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