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电饼铛蛋卷

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用料  

鸡蛋 4个
牛奶 160毫升
白糖 80克
食用油 100克
面粉 200克
盐 1克
黑芝麻 10克

电饼铛蛋卷的做法  

  1. 原材料全都放入盆中，用打蛋器打发搅拌。等完全搅拌均匀后再停止搅拌。

    电饼铛蛋卷的做法 步骤1

  2. 电饼铛微火时，舀一小勺面糊进去，快速摊薄。成型后，翻面，开大火，饼表面有微黄时再翻面。火力调到最小，慢慢把饼煎出略硬的花纹。趁热卷起来，放凉后自然酥脆

    电饼铛蛋卷的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-03-28 15:03:12
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电饼铛蛋卷的答疑

  • xcfyjh123456(下厨房)
    xcfyjh123456  2019-05-07  
    3 赞
    我做的不脆呀，是软的，请教老师怎么办
  • 鱼子酱lai牛(下厨房)
    鱼子酱lai牛  2019-05-01  
    1 赞
    请问面粉是低粉还是普通面粉就行？
    作者回复 2019-05-01  
    普通的就可以

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