蛋挞(曲奇挞皮)
2
人做过这道菜
Lowpan老彭彭家
用料
| 低筋面粉(挞皮) | 250克 |
| 鸡蛋(挞皮) | 1个 |
| 黄油(挞皮) | 50克 |
| 糖(挞皮) | 30克 |
| 鸡蛋(蛋液) | 2个 |
| 牛奶(蛋液) | 170ml |
| 糖(蛋液) | 30克 |
蛋挞(曲奇挞皮)的做法
-
详细做法可以参考鲜奶挞做法
可是要口感好，挞皮要够薄，蛋液要滑(蛋液比例很重要)
| 低筋面粉(挞皮) | 250克 |
| 鸡蛋(挞皮) | 1个 |
| 黄油(挞皮) | 50克 |
| 糖(挞皮) | 30克 |
| 鸡蛋(蛋液) | 2个 |
| 牛奶(蛋液) | 170ml |
| 糖(蛋液) | 30克 |
详细做法可以参考鲜奶挞做法
可是要口感好，挞皮要够薄，蛋液要滑(蛋液比例很重要)
