金针菇肥牛

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平时很少上传菜谱,但这道菜简单好上手。
很多朋友求食谱,就给大家分享一个。
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用料  

金针菇 一把
肥牛 适量
豆瓣酱 2勺
耗油 少量
番茄酱 少量
少量
料酒 少量

金针菇肥牛的做法  

  1. 锅热放油,爆香姜蒜末,下两勺豆瓣酱翻炒一下,注入大碗热水,放入适量耗油,番茄酱,一点料酒和糖 熬汤。

  2. 汤水煮开后放入金针菇,7/8成熟后放入肥牛(肥牛要提前解冻一下),不均匀的就翻拌一下

  3. 最后煮到肥牛变色,就撒点盐和葱花、香菜即可👌🏻!(注意肥牛不要煮太久哦,太老不好吃)

    金针菇肥牛的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃辣的,就把“豆瓣酱”换成“郫县豆瓣酱”,最后上菜前放点小米辣就ok了!

喜欢的话,下次再上传 番茄酸菜鱼🐠哦!一样非常美味😋
 
该菜谱发布于 2019-03-26 14:46:00
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金针菇肥牛的答疑

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