满煎糕~~闽南小吃

3 人做过这道菜

用料  

泡打粉 5克
白糖 75克
400克
普通面粉 260克
苏打粉 4克
熟花生 少许
红糖 少许克

满煎糕~~闽南小吃的做法  

  1. 1.面粉、泡打粉、苏打粉和白糖加入清水后搅拌均匀,放置20分钟

  2. 2.熟花生碾成末,加入红糖搅匀

  3. 平底锅大火热开,无需放油,开小火,倒入适当的面浆,动锅,晃匀。等出现气泡再散上料,5分钟左右,面浆熟透,再对半折,即可

    满煎糕~~闽南小吃的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-24 22:46:41
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满煎糕~~闽南小吃的答疑

  • 妆小馨_s67q  2019-03-25  
    4
    这个方子26cm的平底锅大概可以做几个?
    作者回复 2019-04-06  
    十几个
  • 青盈烘焙  2021-12-27  
    0
    作者你好 请问煎的过程需要盖盖吗。谢谢
    作者回复 2021-12-30  
    不用哦,害了就会有水
  • 酥心柔  2020-07-04  
    0
    面粉可以用粘米粉吗
    作者回复 2020-07-10  
    不可以
  • 甲诶料  2019-12-06  
    0
    为什么我做出来的没有气孔  里面很实  是没发吗
    作者回复 2020-01-04  
    时间不够久,就会,泡打粉一定要加

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