［健康快手］黑胡椒牛油果鸡蛋三明治(味蕾新世界)
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人做过这道菜
zoeyleeee
牛油果放黑胡椒真的是新世界美味！！
鸡蛋一定要做成美式炒饭的手法，巨嫩！！
鸡蛋一定要做成美式炒饭的手法，巨嫩！！
用料
［健康快手］黑胡椒牛油果鸡蛋三明治(味蕾新世界)的做法
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准备食材
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·牛油果有点生，捣碎，加黑胡椒，一定要加！不然没有灵魂了。
·鸡蛋加牛奶打散。
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·大火热锅，转小火，加入椰子油等融化。
·⭐️重点:依然小火，鸡蛋入锅后，别转锅，让它自然摊开，稍微起皮就用铲子推一下，只一下！(表层还是流动的)又稍起皮又推一下，重复至凝固嫩嫩的感觉。
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·如图分别摊好生菜叶、鸡蛋、芝士碎和牛油果，
·烤箱180℃10分钟，叮后马上出炉。
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鸡胸肉切丁加料酒、生抽和黑胡椒腌一下再炒，熟后加入生菜炒2分钟出锅，摆盘！
小贴士
土司没烤火的三明治是没有灵魂的！！
