好吃不柴的鸡胸肉做法

准备食材。                                                                      鸡胸肉是我提前一晚上腌制好的。这次直接用奥尔良烤翅的腌料。然后加一点点料酒，和生粉。

我用这个腌料。

准备葱姜蒜。

热锅，倒油，加入葱姜蒜爆香。

倒入胡萝卜翻炒。

翻炒片刻，倒入腌制好的鸡胸肉。继续翻炒。

翻炒至锅里油变成金黄色。

加入杏鲍菇。翻炒。

炒到胡萝卜能用铲子轻易切开，倒入青椒，翻炒。边炒边淋少许凉水。

加入。酱油，盐，蚝油，翻炒均匀，熟透出锅。

成品！