甜烤饼(小美)

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用料  

面粉 200克
105克
2克
白糖 适量
5克

甜烤饼(小美)的做法  

  1. 小美主锅放105克水、5克油、2克盐,2分钟/50度/速度2搅拌

  2. 加入面粉200克,15秒/速度2混合,揉面模式2分钟

  3. 面团分成8份,糖拌点面粉帮助烤的时候糖不流挂壁。1份面团压扁擀圆,舀一勺糖包好,擀成牛舌状

  4. 烤箱预热250度,约10分钟。烤盘垫油纸。

  5. 烤饼摆好,饼上喷少许水或刷一层水,撒上芝麻,放入预热好的烤箱,250度,上下火,中层,5分钟。饼鼓气上色👌

    甜烤饼(小美)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-03-21 21:39:28
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