胡萝卜、洋葱、藕切成碎末(尽量小)。加入盐、胡椒粉、辣椒粉腌制。
鸡胸肉解冻,剁成肉泥。加入料酒、生抽腌制。
将腌制好的鸡胸肉泥和腌制好的菜末拌在一起,加入适量面粉(不用太多)。
锅中加入少许油,待油热,放入捏好的肉饼(直接用手捏紧捏扁)煎熟。
上传你做的香煎莲藕鸡胸肉饼