香煎莲藕鸡胸肉饼

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方便又好吃嗷~^-^

用料  

鸡胸肉 1块
小胡萝卜 1根
洋葱 1个
莲藕 7厚片
胡椒粉 少量
辣椒粉 少量
面粉 适量
料酒 一勺
生抽 一勺
适量
一勺

香煎莲藕鸡胸肉饼的做法  

  1. 胡萝卜、洋葱、藕切成碎末(尽量小)。加入盐、胡椒粉、辣椒粉腌制。

  2. 鸡胸肉解冻,剁成肉泥。加入料酒、生抽腌制。

  3. 将腌制好的鸡胸肉泥和腌制好的菜末拌在一起,加入适量面粉(不用太多)。

  4. 锅中加入少许油,待油热,放入捏好的肉饼(直接用手捏紧捏扁)煎熟。

小贴士

盐和生抽注意别放太多,不然会咸。
肉饼做得薄可以煎熟了尝味道,不够再撒盐于肉饼表面。
可以加辣椒酱,番茄酱一齐食用。
用不完的料可放冰箱上层冷藏,下次煎肉饼的时候拿出来用。
 

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该菜谱发布于 2019-03-21 03:17:21
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