菠菜鸡蛋饼

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从小不爱吃菠菜,但长大后从书本上学到菠菜含有铁,是对人体非常好的元素,小朋友要多吃,把菠菜加入鸡蛋,相信能让小朋友爱吃。

用料  

鸡蛋 4个
菠菜 200克
淀粉 10克
1克

菠菜鸡蛋饼的做法  

  1. 将菠菜焯水,焯水好后将菠菜的水排干,然后切成1厘米粉段。

  2. 鸡蛋打散,将菠菜倒入鸡蛋里,放10g左右的淀粉,1g盐,搅拌。

  3. 搅拌好后倒入方形盘里,放入蒸锅,大火蒸15分钟。即可

小贴士

蒸好后放凉,切块。吃得时候可以放点醋,个人觉得。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-17 10:31:23
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菠菜鸡蛋饼的答疑

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