不用面包机的全麦欧包

不用面包机的全麦欧包的答疑

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  jsson刘夏  2020-03-10  

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  烤箱只有上火没有下火要烤多久呢？
  作者回复 2020-03-22  

  这个我没试过，不过你自己可以试着在我的基础上延长时间，一定要随时观察适当调整温度和时间。
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  cutebb  2019-12-21  

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  请问一次发酵和二次发酵方式一样可以吗？
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  小晓小菇凉  2019-03-16  

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  请问大概揉多久面团才可以呢？
  作者回复 2019-04-13  

  十分钟左右就足够了
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  三文鱼_4gny  2019-03-21  

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  烤箱发酵功能？什么是发酵功能
  作者回复 2019-04-13  

  有些烤箱是有发酵功能的，如果没有的话现在天气热了放室温下也可以
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  秀色可餐咩咩  2019-04-09  

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  是全麦面包粉还是全麦粉呀？
  作者回复 2019-04-13  

  都可以的
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  ZC-13  2020-07-06  

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  不放糖行吗
  作者回复 2020-07-26  

  糖并不是简单的增加甜味，适量的糖可以帮助发酵，如果是戒糖饮食的话可以适当减少
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  大辰儿的飞飞妈  2020-03-17  

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  为什么二发发不起来，而且一发之后面没有蜂窝状
  作者回复 2020-03-22  

  没有蜂窝状的话就是面没发起来，应该是酵母量不够
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  小西瓜要减肥又想吃东西  2020-03-14  

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  请问您可以加一点杏仁粉吗
  作者回复 2020-03-22  

  可以根据自己口味适量放一点
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  captainhyun  2019-07-16  

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  请问底部放水的作用是什么呢～我家里烤箱小，放不了不知道会不会影响口感…
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  俊宝_3odz  2019-10-14  

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  普通的烤箱怎么二次发酵（家里的烤箱没有发酵功能）